Receitinha bolinho de mel

Essa receita é muito prática e rápida... ótima para esses dias frios com um chazinho (pelo menos aqui no RS esses dias andam bem frios)

Ingredientes:

100g de manteiga sem sal

1 xícara de mel

1 xícara de açúcar mascavo

1 ovo

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de fermento em pó

6 xícaras de farinha de trigo integral

Modo de preparo:

Derreta a manteiga e reserve. Em uma panela misture o mel com o açúcar mascavo até ficar homogêneo. Em uma tigela separada misture a manteiga derretida com e a mistura da panela, após junte a canela e o ovo. Em seguida coloque o fermento e a farinha aos poucos. Conforme for adicionando a farinha vai desgrudando das mãos. Após faça bolinhas achatadas e coloque em um forno pré aquecido 180C. Tire os bolinhos quando o fundo estiver dourado e deixe esfriando em um local aberto, senão amolece.